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纸包鱼也叫纸上烤鱼，纸包鱼项目火爆，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，相比传统烤鱼来讲，从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。吃起来口感更香嫩、更健康，一经推向市场便被广大消费者所追捧。也吸引了全国各地的学员纷纷到重庆学纸包鱼技术

纸上烤鱼具有三大优点：优点一，味道独特。口感上外表焦香、内里细嫩，鱼肉特别入味。因调料在密闭的烤鱼纸内加热，鲜味、香味不易散失，还能有效的渗透到鱼肉里。优点二、干净卫生。因为烤鱼纸的存在，避免了鱼肉直接接触烤炉，既方便翻面，也不用担心粘锅。优点三、吃完鱼，取走烤鱼纸，把调料留在烤炉里，倒入所点的配菜，一秒变身铁板烧。

重庆千味合餐饮管理有限公司位于美食之都重庆，公司集技术培训、开店指导、后期服务为一体，采取一对一的教学模式、以学员为中心、让学员亲自动手操作，学会为止。公司坚持“健康、营养、科学、创新”的餐饮理念。在这里学万州烤鱼技术，纸上烤鱼技术，火锅技术学习、干锅香锅技术 串串香，冒菜麻辣烫较实惠较划算

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何选址，如何经营，即使你从未有过餐饮行业经验，也可以开店经营。
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